Save the date!
Op vrijdag 2 november aanstaande is het weer zo ver! Dan swingt de binnenstad van Weert weer de pan uit tijdens Weert Swingt. Bij Antje kun je deze avond genieten van een top Dixieland band, de Dixiestompers. Noteer deze datum alvast in je agenda en kom ook genieten!
HET CHEF’S MENU IS EEN MAANDELIJKS WISSELEND 3 OF 4 GANGEN MENU
VOORGERECHT
Gravad lax | Komkommerparels | Dillecreme | Salty fingers
SOEP
Vissoep | Rouille | Croutons
HOOFDGERECHT
Dorade royal | Linguini | Pancetta | Gegrilde courgette | Aubergine | Gele Thaise curry
DESSERT
Moelleux | Frambozen | Sorbet
Heeft u liever kaas in plaats van een dessert? +3.50 (+10.00 als extra gang)
Chef’s menu 3-gangen:
Soep – hoofdgerecht – dessert 29.50 / Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert 34.50 /
Voorgerecht – tussengerecht – hoofdgerecht 36.50
Chef’s menu 4-gangen:
Voorgerecht – soep – hoofdgerecht – dessert 38.50
De bediening beantwoordt graag eventuele vragen over het menu. Natuurlijk houden we bij de
bereiding rekening met uw dieet- en allergiewensen.
Wijnarrangementen
Bij uw diner serveren wij graag een passend en verrassend wijnarrangement,
samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde wijnen:
3-gangen wijnarrangement 18.00
4-gangen wijnarrangement 24.00
Net als vorig jaar, organiseren wij weer een bouwvakkersbal om de vakantie in te luiden.
Op vrijdag 20 juli 2018 vanaf 17.00 uur zorgen wij voor vlees van de bakplaat.
Kosten bedragen euro 25,00 p.p. (inclusief 3 koude pilsjes) Wij zorgen voor een extra vakantiesfeer!
Interesse? laat het ons dan even weten. Neem contact met ons op via info@antjevandestatie.eu of via 0495-542640
Met ingang van 15 juni zijn de openingstijden van de Brasserie als volgt:
Maandag en dinsdag gesloten
Woensdag tot en met zondag geopend vanaf 10.00 uur, keuken is open vanaf 12.00 uur – 21.00 uur
Het hotel is 7 dagen per week geopend.
Het Chef’s menu is een maandelijks wisselend 3 of 4 gangen menu:
| Soep Tom yam | Soep | Scampi | Paksoi Helder pikante visbouillon met gember en limoenblad, scampi en knapperige paksoi
Voorgerecht Buratta | tomaat | olijfolie | basilicum Tomaat mozzarella met basilicumolie
Hoofdgerecht Tagliata | Rund | Asperge | Aardappel | Choronsaus Tagliata van rund met asperges, ovenaardappeltjes en choronsaus
Dessert Moelleux | frambozen | sorbet Moelleux met frambozensorbet op een crumble gepresenteerd |
Heeft u liever kaas in plaats van een dessert? +3.50 (+10.00 als extra gang)
Chef’s menu 3-gangen:
Soep – hoofdgerecht – dessert 29.50 / Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert 34.50 /
Voorgerecht – tussengerecht – hoofdgerecht 36.50
Chef’s menu 4-gangen:
Voorgerecht – soep – hoofdgerecht – dessert 38.50 / Voorgerecht – tussengerecht –
hoofdgerecht – dessert 42.50
De bediening beantwoordt graag eventuele vragen over het menu. Natuurlijk houden we bij de
bereiding rekening met uw dieet- en allergiewensen.
Wijnarrangementen:
Bij uw diner serveren wij graag een passend en verrassend wijnarrangement,
samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde wijnen:
3-gangen wijnarrangement 18.00
4-gangen wijnarrangement 24.00
Op zondag 17 juni willen wij alle stoere mannen verwennen met een lekker stuk vlees! Tijdens deze avond serveren wij voor alle papa’s en de rest van het gezin onderstaand 3-gangen menu:
Voorgerecht:
Foodsharing plank met diverse gerookte hammen, brood, aïoli om samen te delen
Hoofdgerecht:
We serveren naar keuze een heerlijk stuk rib-eye, rumpsteak of T-bone met bijpassende garnituren *
Dessert:
Als afsluiter kunnen jullie genieten van een lekker dessert van de chef.
Verdere informatie:
U kan deze avond reserveren vanaf 17.00 uur. Voor kinderen serveren wij een lekkere hamburger met frietjes. Vanaf € 29.50 per persoon en voor kinderen van 4 t/m 10 jaar € 11.50 per persoon. Kinderen onder 4 jaar eten gratis.
Nieuwe terrasoverkapping voor ‘Antje’
Met ingang van 15 juni a.s. kunnen gasten van Brasserie-Hotel Antje van de Statie plaatsnemen op het terras onder de vernieuwde vaste luifel. De screendoeken van de luifel zijn verschuifbaar dus heerlijk in het zonnetje zitten behoort gewoon tot de mogelijkheden.
De openingsdagen en tijden worden m.i.v. 15 juni aangepast. De Brasserie zal voortaan geopend zijn van woensdag t/m zondag vanaf 10.00 uur. De keuken is vanaf 12.00 uur geopend tot 21.00 uur.
Het hotel is en blijft 7 dagen per week geopend. Het hotel wordt verder uitgebreid met een familiekamer voor 4 personen. Ook wordt er momenteel hard gewerkt aan een lounge op de eerste verdieping voor de hotelgasten.
Op zondag 13 mei verzorgen wij een uitgebreide moederdag-brunch bij Brasserie-Hotel Antje van de Statie. Ontvangst is vanaf 11.00 uur.
Reserveren kan via 0495-542640 of reserveer via deze website.
Het Chef’s menu is een maandelijks wisselend 3, 4 of 5 gangen menu:
Voorgerecht
Rode mul | Venkel | Strandkrab | Sinaasappel| Dragon
Gepocheerde rode mul in dragon olie met strandkrabben karamel, zalf van venkel, tartaar van aardappel met sinaasappelmayoniase en peterselie, spekje van tomaat en basilicum.
Soep
Spinazie | Romig | Geitenkaas | Fraîche | Bleekselderij
Romige soep van spinazie, geitenkaas en fraiche net komkommer en dungesneden bleekselderij
Tussengerecht
Tijgerzeewolf | Gamba’s | Stamppot | Raap | Saus tomaat-knoflook
Gebakken tijgerzeewolf en gamba’s met een stamppot van raapstelen, rode bieten torentjes, koolraap gegaard in kerrie, saus van tomaat en knoflook
Hoofdgerecht
Lams rump | Lams rack | Wortel | Knolselderij | Gnocchi | Jus lam
Gebakken lams rump en lams rack met gele wortel, winterpeen, ratatouille, zalf van knolselderij gegaard op de Big green egg en een jus van lam
Dessert
Mango | Passievrucht | Witte chocola | Limoen | Bosbes
Cannelloni van mango en passievrucht met een mousse van witte chocola en limoen, macaron van bosbessen, bavarois van mango, kletskop van limoen, gel van bosvruchten en limoen sorbet ijs
Heeft u liever kaas in plaats van een dessert? +3.50 (+10.00 als extra gang)
Chef’s menu 3-gangen:
Soep – hoofdgerecht – dessert 29.50 / Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert 34.50 /
Voorgerecht – tussengerecht – hoofdgerecht 36.50
Chef’s menu 4-gangen:
Voorgerecht – soep – hoofdgerecht – dessert 38.50 / Voorgerecht – tussengerecht –
hoofdgerecht – dessert 42.50
Chef’s menu 5-gangen:
Voorgerecht – soep – tussengerecht – hoofdgerecht – dessert 46.50
De bediening beantwoordt graag eventuele vragen over het menu. Natuurlijk houden we bij de
bereiding rekening met uw dieet- en allergiewensen. Ons 5-gangen menu is in verband met de
sluitingstijd van de keuken te bestellen tot 20.00u.
Wijnarrangementen:
Bij uw diner serveren wij graag een passend en verrassend wijnarrangement,
samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde wijnen:
3-gangen wijnarrangement 18.00
4-gangen wijnarrangement 24.00
5-gangen wijnarrangement 30.00
Vandaag
Een bijzondere expositie biedt de Sint Annamolen van Keent dit jaar.Te zien is de volledige collectie molenluciferdoosjes die tussen 1964 en 1979...
Vandaag
Van 15 mei tot en met 15 september organiseert Team Vive een fietspuzzeltocht voor fietsliefhebbers jong en oud. De opbrengst van deze tocht komt...
ma. 20 aug. 2018 tot zo. 26 aug. 2018
In de derde week van augustus, van 20 t/m 26 augustus om precies te zijn, vindt weer het jaarlijkse Open Tennistoernooi van TC Weert-Oost plaats. Dit...
ma. 20 aug. 2018
A Man of Integrity is een intens en verontrustend drama over corruptie en onrecht dat in het geheim gefilmd werd in het noorden van Iran. Reza woont...
di. 21 aug. 2018
A Man of Integrity is een intens en verontrustend drama over corruptie en onrecht dat in het geheim gefilmd werd in het noorden van Iran. Reza woont...
Nederlands
Engels
Frans
Duits